Dubost, une coutellerie centenaire à la pointe de la technique.
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Depuis 1920, la famille Dubost fabrique des couteaux dans le petit de village de Viscomtat, au coeur de l'Auvergne. 4 générations qui, tout en gardant le savoir-faire ancestral, développent leur entreprise au rythme des innovations techniques, des tendances et des nouveaux modes de convivialité. Les couteaux Jean Dubost ont acquis depuis 50 ans une renommée internationale qu'ils appartiennent à la gamme Laguiole, Le Thiers ou Pradel pour les couteaux de cuisine. Dans les ateliers de Viscomtat, une cinquantaine de salariés fabriquent chaque année un million de couteaux, alliant le travail sur des machines performantes et le façonnage manuel dédié aux produits de haut de gamme. L'entreprise Jean Dubost à reçu en 2012 le Label d'Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV).
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