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Restaurant les Chants d'Avril
Tiphaine Lanvin
© Tiphaine Lanvin / Photosociale
6Mo, 4160px x 2768px / 35cm x23cm 300dpi   
18/10/2013
Nantes / Loire-Atlantique / Pays de la Loire / France / Europe


Depuis 2008, Christophe François, chef du bistrot gourmand Les Chants d'Avril à Nantes propose des menus et vins "mystère !" cuisinés à base de produits régionaux de saison. Tarte tatin servie avec une boule de glace à la vanille de Madagascar et au lait cru.
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Mots clés :
assiette
Contemporain
gastronomie
culinaire
Hôtellerie
desserte de service
glace
Les Chants d'Avril
Europe
France
Pays de la Loire
Loire-Atlantique
Nantes
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